МЕНЮ

Холодные закуски:

Антипасто веган……………………………………………………………………………560 р.

Легкая закуска из маринованных артишоков, каперсов на ветке, оливок и ароматных вяленных томатов.

Деликатесное плато………………………………………………………………………..860 р.

Идеальное дополнение закусок из сыров и мясных деликатесов к бокалу вина.

Буррата с томатами………..……………………………………………………………….680 р.

Свежий сыр из сливок и молока на подушке из листьев салата с томатами черри и соусом песто.

Ассорти брускетт…………………………………………………………………………..950 р.

Четыре ломтика хрустящего багета с мягким и воздушным сыром рикотта, листом салата, с лососем Шеф-

посола и каперсом, пармской ветчиной и вяленым томатом, брезаолой и грецким орехом, томатом черри с

соусом песто.

Салаты:

Салат из свежих овощей с ореховым соусом…………………………………………….560 р.

Свежие хрустящие овощи в сочетании с маринованным такуаном под ореховым соусом

Салат с креветкой темпура………………………………………………………………...600 р.

яркий салат с маринованным такуаном, кенийской фасолью, цукини и хрустящими креветками в кисло-

сладком соусе.

Салат с томленым языком…………………………………………………………………600 р.

Ломтики нежного томленого языка с овощами, листьями свежего салата под медово-горчичным соусом.

Салат картофельный с сырами и пармой…………………………………………………650 р.

Сытный салат с запеченным картофелем «бейби», пармской ветчиной, сыром рикотта и пармезаном,

свежими листьями салата, черри, под бальзамическим уксусом.

Салат Пармеджано…………………………………………………………………………650 р.

салат с хрустящими баклажанами, помидорами черри, домашним сыром страчателлой и чипсой из

пармезана.

Салат с карпаччо из лосося слабой соли и печеной свеклы…………………………….750 р.

красочный салат с мягким сыром рикотта, маринованным такуаном, лососем шеф-посола. Печеной свеклой

и грецким орехом.

Горячие закуски:

Креветки в темпуре…………………………………………………………………………810 р.

креветки с хрустящей корочкой с кисло-сладким соусом.

Лазанья……………………………………………………………………………………..730 р.

популярная классическая горячая закуска с мясным фаршем, овощным рагу, сыром пармезан и соусом

бешамель.

Камамбер запеченный……………………………………………………………………..810 р.

запеченный в духовке сыр с душистым розмарином, чесноком и оливковым маслом, подаётся с хрустящими

ломтиками багета.

Суп:

Крем суп из белых грибов с гренками на трюфельном масле…………………………..560 р.

нежный, сливочный крем-суп из белых грибов, подается с гренками на трюфельном масле.

Солянка по-деревенски…………………………………………………………………….620 р.

сытный суп на копченостях с говяжьим языком, ветчиной и домашней бужениной.

Уха по-фински………………………………………………………………………………750 р.

ароматный суп на основе лосося и трески с добавлением сливок.

Хлебная корзина……………………………………………………………………….…...210 р.

зерновой хлеб, пшеничный багет, грессини с сыром, подается со сливочным маслом с добавлением

вяленых томатов, оливок, свежего базилика

Пасты:

Паста карбонара на сливках……………………………......................................................810 р.

Спагетти с ломтиками обжаренного сырокопченого бекона на сливках, с пармезаном и яичным желтком.

Паста три сыра……………………………………………………………………………...750 р.

Пенне в соусе из сливок и рикотты, с сыром дорблю и пармезаном.

Паста с креветками…………………………………………………………………………810 р.

Пенне с креветками в домашнем томатном соусе с песто и пармезаном.

Паста Тоскана………………………………………………………………………………620 р.

легендарная паста с помидорами, традиционное итальянское блюдо, которое никогда не выходит из моды.

Паста с вялеными томатами и страчателлой……………………………………………...850 р.

изысканная паста пенне с нежнейшим сыром страчателла и ароматными вялеными томатами.

Горячее:

Медальоны из индейки с базиликовым пюре…………………………………………….930 р.

сочное филе индейки обжаренное до золотистой корочки с соусом бейлиз и ароматным базиликовым

пюре.

Оссобуко с запеченным картофелем……………………………………………………1060 р.

томленая говядина на косточке с запеченным картофелем в пряных травах.

Стейк из лосося с соте из овощей………………………………………………………1180 р.

нежное филе лосося с соусом белое вино и соте из баклажана, цукини, болгарского перца, томата.

Десерты:

Сорбеты……………………………………………………………………………………...180 р.

в ассортименте.

Тирамису Далия…………………………………………………………………………….500 р.

итальянский десерт, сделанный в форме цветка юга Италии- георгина Далия. Бисквит пропитанный кофе с

ликером, и нежным кремом из сыра маскарпоне.

Сырники…………………………………………………………………………………….430 р.

классические творожные сырники, подается со сгущенкой и сметаной.

Винная карта

Вино по бокалам 150мл/750мл

-Гув Нор красное, сухое…………………………………………560р./2500 р.

Испания, Кастилия-Ла Манча, (Темпранильо, Сира)

-Гув Нор белое, сухое ……………………………………………560 р./2500 р.

Испания, Кастилия-Ла Манча, (Вердехо, Совиньон Блан, Шардоне)

-Гув Нор розовое, сухое…………………………………………560 р./2500 р.

Испания, Кастилия-Ла Манча, (Темпранильо, Гарнача, Бобаль)

Вина по бутылкам (750мл)

Красное:

-Кьянти ДОКГ Поджио су Винчи, сухое………………………………….3100 р.

Италия, Тоскана (Санджовезе, Канайоло)

-Элибо Алазани, полусладкое……………………………………………..2700 р.

Грузия, (Саперави)

-Тамада Мукузани, сухое…………………………………………………..3100 р.

Грузия, (Сапарави)

-Гув Нор ВИП, полусухое……………………………………………….....4100 р.

Испания, (Темпранильо)

Белое:

-Боира Пино Гриджио ИГТ Павиа, сухое……………………..………….3100 р.

Италия, Пьемонт, (Пино Гриджио)

-Элибо Алазани, полусладкое……………………………...………………2700р.

Грузия, Кахетия, (Ркацители, Мцване)

-Элибо Ркацители-Мцване, сухое…………….……………………………2800р.

Грузия, Кахетия, (Ркацители, Мцване)

-Вилла Рокка Пино Гриджио дель Венеция ДОК, сухое (0,375 л.)…...…1200р.

Италия, Венето, (Пино Гриджио)

Игристое:

-Гув Нор белое,брют……………………………………………………….2800 р.

Испания, Кастилия-Ла Манча, (Виура, Шардоне)

-Гув Нор розовое, сухое……………………………………………………2800 р.

Испания, Кастилия-Ла Манча, (Гарнача, Темпранильо)

-Паттини Проссеко ДОК белое, брют……………………………………3900 р.

Италия, Венето, (Глера)

Крепкий алкоголь

Водка (50мл):

-Царская……………………………..250 р.

Россия

-Мамонт……………………….…….370 р.

Россия

-Водка виноградная Граппа……….750 р.

Италия

Коньяк (50 мл):

-Душевный Тбилиси……………….500 р.

Грузия

-Анри Мунье………………………..750 р.

Франция

Виски (50 мл):

-Джемесон…………………………...750 р.

Ирландия

-Акентошан ОАК………………..….750 р.

Шотландия

Джин (50 мл):

Беркшир драй…………………….…750 р.

Россия

Текила (50 мл):

Лей 925 Бланко……………………..560 р.

Мексика

Вермут (50 мл):

-Мартини Фиеро………………..….250 р.

Италия

-Мартини Бьянко…………………..250 р.

Италия

Ликёр (50мл):

Егермайстер………………………..430 р.

Германия

Коктейли

Сангрия красная/белая …………560 р.

(Вишневый\яблочный сок, вино красное\белое, яблоко,

апельсин, лимон,мята)

Мартини фиеро-тоник …...............680 р.

(Тоник,мартини фиеро, апельсин)

Виски-кола ………………………...730 р.

(Кола, виски, лимон)

Джин-тоник ………………..............560 р.

(Тоник,джин,лимон, огурец)

Текила Санрайз …………………...720 р.

(Апельсиновый сок, текила, сироп

гренадин, апельсин)

Пьяная корица ……………………480 р.

(Яблочный сок, коньяк, карамельный

сироп, палочка корицы)

Отвертка …………………………..420 р.

(Апельсиновый сок, водка, апельсин)

Пиво

-Афанасий светлое…………………370 р.

-Афанасий нефильтрованное..370 р.

-Афанасий темное…………………370 р.

-Афансаий безалкогольное…..370 р.

Безалкогольные напитки

Морс ягодный (200 мл.)..........250 р.

Вода Santo Rocio (330 мл.)…..430 р.

газированная/негазированная

Кока-кола (330 мл.)…...……...250 р.

Тоник «Эвервесс» (250 мл.)…270 р.

Кофе:

Эспрессо………...……………230 р.

Американо………....………....230 р.

Капучино………..…………....270 р.

Латте………………………….320 р.

Раф……………………………340 р.

(с сиропом на выбор)

Чай в чайнике (400 мл.):

Черный: ассам/с бергамотом/с

чабрецом……………………..440 р.

Зеленый: молочный

улун/сенча……………………440 р.

Фруктовый: лесные

ягоды…………………………440 р.

Авторский чай

Малиновый с имбирем

(600 мл.)…………………..…630 р.

(чай черный, пюре из малины, мёд,

имбирь, лимон, перец душистый)

Облепиховый с апельсином

(600 мл.)………………….630 р.

(чай черный, пюре из облепихи,

мед, апельсин, палочка корицы,

молотая корица)

Дополнение к напиткам……50 р.

(мята/чабрец/розмарин/имбирь/апельсин/лимон/палочка корицы/сиропы/мёд)