.png "Марко поло - отель")
Холодные закуски
.jpg "Антипасто веган 390 (2).jpg")
Антипасто веган - 560 р.
Легкая закуска из маринованных артишоков, каперсов на ветке, оливок и ароматных вяленных томатов.
Деликатесное плато - 860 р.
Идеальное дополнение закусок из сыров и мясных деликатесов к бокалу вина.
.jpg "Буратта с томатами 510 (2).jpg")
Буррата с томатами - 680 р.
Свежий сыр из сливок и молока на подушке из листьев салата с томатами черри и соусом песто.
Ассорти брускетт - 950 р.
Четыре ломтика хрустящего багета с рикоттой, листом салата, лососем, каперсом, пармской ветчиной, брезаолой и томатом черри с соусом песто.
Салаты
Салат из свежих овощей с ореховым соусом - 560 р.
Свежие хрустящие овощи в сочетании с маринованным такуаном под ореховым соусом.
%20.jpg "Салат с креветкой темпура (410) .jpg")
Салат с креветкой темпура - 600 р.
Яркий салат с такуаном, кенийской фасолью, цукини и креветками в кисло-сладком соусе.
Салат с томленым языком - 600 р.
Ломтики томленого языка с овощами, листьями салата под медово-горчичным соусом.
Салат картофельный с сырами и пармой - 650 р.
Салат с запеченным картофелем, пармской ветчиной, рикоттой и пармезаном под бальзамическим уксусом.
Салат Пармеджано - 650 р.
Салат с хрустящими баклажанами, помидорами черри, домашним сыром страчателлой и чипсой из пармезана.
Салат с карпаччо из лосося слабой соли и печеной свеклы - 750 р.
Красочный салат с мягким сыром рикотта, маринованным такуаном, лососем шеф-посола. Печеной свеклой и грецким орехом.
Горячие закуски
Креветки в темпуре - 810 р.
Креветки с хрустящей корочкой с кисло-сладким соусом.
Лазанья - 730 р.
Популярная классическая горячая закуска с мясным фаршем, овощным рагу, сыром пармезан и соусом бешамель.
Камамбер запеченный - 810 р.
Запеченный в духовке сыр с душистым розмарином, чесноком и оливковым маслом, подаётся с хрустящими ломтиками багета.
Суп
Крем суп из белых грибов с гренками на трюфельном масле - 560 р.
Нежный, сливочный крем-суп из белых грибов, подается с гренками на трюфельном масле.
Солянка по-деревенски - 620 р.
Сытный суп на копченостях с говяжьим языком, ветчиной и домашней бужениной.
Уха по-фински - 750 р.
Ароматный суп на основе лосося и трески с добавлением сливок.
.jpg "Хлебная корзина 150 (2).jpg")
Хлебная корзина - 210 р.
Зерновой хлеб, пшеничный багет, грессини с сыром, подается со сливочным маслом с добавлением вяленых томатов, оливок, свежего базилика.
Пасты
Паста карбонара на сливках - 810 р.
Спагетти с ломтиками обжаренного сырокопченого бекона на сливках, с пармезаном и яичным желтком.
Паста три сыра - 750 р.
Пенне в соусе из сливок и рикотты, с сыром дорблю и пармезаном.
Паста с креветками - 810 р.
Пенне с креветками в домашнем томатном соусе с песто и пармезаном.
Паста Тоскана - 620 р.
Легендарная паста с помидорами, традиционное итальянское блюдо, которое никогда не выходит из моды.
Паста с вялеными томатами и страчателлой - 560 р.
Изысканная паста пенне с нежнейшим сыром страчателла и ароматными вялеными томатами.
Горячее
.jpg "Медальоны из индейки с базиликовом пюре")
Медальоны из индейки с базиликовым пюре - 930 р.
Сочное филе индейки обжаренное до золотистой корочки с соусом бейлиз и ароматным базиликовым пюре.
Оссобуко с запеченным картофелем - 1060 р.
Томленая говядина на косточке с запеченным картофелем в пряных травах.
Стейк из лосося с соте из овощей - 1180 р.
Нежное филе лосося с соусом белое вино и соте из баклажана, цукини, болгарского перца, томата.
Десерты
Сорбеты - 180 р.
В ассортименте.
Тирамису Далия - 500 р.
Итальянский десерт, сделанный в форме цветка юга Италии- георгина Далия. Бисквит пропитанный кофе с ликером, и нежным кремом из сыра маскарпоне.
Сырники - 430 р.
Классические творожные сырники, подается со сгущенкой и сметаной.
